本网讯(张霁月) 为了进一步确保肉食品市场安全有效供给,市农业农村局采取了三项措施加强屠宰企业监管。
一是全面开展生猪屠宰企业清理整顿工作。按照《农业农村部畜牧兽医局关于精准核实生猪等屠宰企业的信息》等文件要求,对辖区内15家畜禽屠宰企业进行了实地踏查及资格确认,其中生猪屠宰加工企业9家,牛羊禽屠宰加工企业6家。对存在问题的企业下发了整改通知,要求12月31日前必须完成整改,对整改后仍达不到要求条件和存在违法违规行为的生猪屠宰企业,将坚决予以取缔。
二是严厉打击屠宰行业违规违法行为。开展了屠宰监管“扫雷行动”,严厉打击屠宰病死畜禽、注水或注入其他物质等违法行为。进一步强化了屠宰环节风险排查,落实了屠宰企业质量安全主体责任,要求生猪屠宰企业必须开展检测。同时,监督部门采取主动查处和举报核查的相结合、定期巡查和飞行检查相结合、日常监管和专项整治相结合等方式加强监管。
三是督促屠宰企业做好安全生产工作。加强了畜禽屠宰企业安全生产宣传教育,要求企业加强安全生产日常管理和隐患排查,鼓励企业开展安全生产技术改造,提升屠宰企业安全生产能力和保障水平。同时,进一步落实了安全生产责任制度、屠宰质量管理规范等,从质量安全要求、屠宰过程管理、产品出场管理、制度建设等方面规范屠宰企业健康运营,全面推进屠宰企业规范化、标准化、制度化进程,提升屠宰行业整体发展水平。
（ 佳木斯市农业农村局）