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申请单位：（盖章） 评定时间： 年 月 日
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必备条件（任一项不符合不得参评）
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1. 具有整体规划或明确的发展思路。
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可以参评o
不予参评o
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2. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。
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3. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，三年内无重大疫病、奶牛结核、布鲁氏菌病和产品质量安全事件发生。
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4. 生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定。执行GB16568《奶牛场卫生规范》。设有生鲜乳收购站的，有《生鲜乳收购许可证》，生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》。
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5. 符合《畜禽规模养殖污染防治条例》要求。
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6. 从事餐饮或销售食品的，符合国家相关法律法规要求。
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7. 畜禽废弃物处置与管理不影响休闲观光活动，且场区无异味。
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8. 奶业科普场所、休闲观光区域与养殖生产区的直线距离不超过2000米。
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项目
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内容
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评分标准
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满分
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得分
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扣分原因
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一、奶牛养殖基本条件（20分）
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（一）
场址与交通（3分）
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距离居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上，得1分。
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1
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牧场周边交通便利，有硬化路面直通到场，得1分。
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1
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牧场距离地市级（含）以上城市2小时以内车程，得1分。
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1
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（二）
基础设施
（4分）
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饮用水源稳定，有水质检验报告，并符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的规定，得1分。
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1
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电力供应充足有保障（备有发电机组），草料库、饲料加工区、观光人员聚集场所等重点区域设有防火设施和紧急疏散通道，得1分。
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1
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有全混合日粮（TMR）饲喂设备，并有效使用，得1分。
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1
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有与奶牛存栏量相配套的挤奶设备，输奶管道化，储奶厅有储奶罐和冷却设备，挤奶2h内冷却到4°C 以下，得1分。
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1
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（三）
布局卫生
（4分）
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在场区入口处设有人员消毒室、车辆消毒池等防疫设施，并能有效使用，得1分。
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1
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场区内生活管理区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分，得1分。
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1
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犊牛舍、育成（青年）牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离牛舍布局合理，得1分。
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1
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场区环境整洁，场区内空闲地面进行了硬化或者绿化，净道和污道严格分开，得1分。
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1
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（四）
生产水平（9分）
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奶牛存栏300头以上，得1分。
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1
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饲养管理规范，养殖档案、动物防疫和投入品使用等记录齐全，全部满足得2分，缺项适当扣分。
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2
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开展生产性能测定并应用，得1分。
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1
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泌乳牛年均单产大于7吨，得0.5分；大于8吨，得1分（以DHI测定记录为依据）。
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1
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乳蛋白率大于3.1%、乳脂率大于3.5%，得1分。
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1
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体细胞数小于50万/毫升，得1分。
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1
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菌落总数小于30万/毫升，得1分。
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1
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抗生素使用符合《奶牛场卫生规范》的要求，有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录，得1分。
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1
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二、休闲观光功能
（30分）
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（一）
观光条件
（10分）
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服务接待区、休闲观光区、生产加工区等区域划分明确，布局合理，得2分。
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2
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建筑物体量造型、色彩以及场区布置的图案、模型、雕塑、命名等人文景观与休闲观光主题协调一致，得1分。
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1
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针对游客有配套的水电、卫生（含公厕）、停车、食宿、安全保障等设备设施，得2分，每项0.4分，缺项适当扣分。
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2
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有游览道路标识，得1分；有公示的休闲观光路线总体示意图和游园安全须知（或安全提醒告知书）的，得1分。
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2
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配置封闭透明可视化挤奶参观大厅，或一定距离挤奶观光台，或实时挤奶视频的，得2分。
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2
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通过各种媒介平台，向社会公布牧场交通指示图、自驾线路、预约热线等公共服务信息，得1分。
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1
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（二）
观光项目（10分）
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以奶业为主，为游客开设与农牧业相关的休闲观光、文化科普、体验互动、购物消费等特色项目，得3分。
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3
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建有科普中心（馆）开展奶业知识推广普及的，得1分；其中采用声电光技术、卡通动漫虚拟技术等现代演示手段的，得2分。
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2
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开设犊牛饲喂、萌宠互动零距离、含奶业相关产品的DIY制作、挤奶体验、儿童乐园等互动娱乐项目的，得5分，每项1分，缺项适当扣分。
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5
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（三）
管理服务（10分）
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专门彩印并免费发送项目介绍、导游索引和奶业科普“明白纸”的，得1分；有APP的牧场得1分。
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2
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牧场有专职导游讲解服务，得1分；宣讲内容以奶业文化、饮奶知识为主，科学准确，得2分。
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3
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日接待能力300人以上，得1分； 1000人以上，得2分。
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2
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牧场专门建有供游人临时休息和纳凉的固定场所或设施，得1分。
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1
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针对特定观光群体（老人、儿童、残疾人等）制定并执行相关安全保证措施，得1分；配备专用旅游工具、用品和婴幼儿看护等特别服务，得1分。
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2
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三、安全管理制度
（25分）
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（一）
疫病防控
(15分)
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牧场卫生防疫符合相关法律法规和标准要求，制定并执行严格的防疫制度，得1分。
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1
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休闲观光区与养殖生产区严格进行物理隔离，并保持一定地理距离，具备合理的消毒防疫设施与措施，得2分。
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2
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能提供与游客直接接触的动物无人畜共患病的证明，得1分；同时，有为避免患有人畜共患病的游客参观奶牛场而制定管理措施的，得2分。
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2
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与游客直接接触过的奶牛、犊牛，不归群直接淘汰，并有淘汰记录或证明的，得1分。
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1
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重点防疫期关闭休闲观光活动，并有封场记录或证明的，得1分。
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1
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定期开展奶牛结核病、布鲁氏菌病检疫并有检疫记录和处理记录，得4分。
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4
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有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录，得2分。
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2
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有发生传染病应急处置预案，隔离和控制措施，责任人明确，得1分。
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1
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有兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录，记录完整，得1分。
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1
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（二）
安全防护
（5分）
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认真执行有关部门制定和颁发的安全法规，并取得消防等部门的许可，得1分。
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1
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制定和严格执行有效的休闲观光安全防护责任制度，得1分。
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1
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危险地段、位置标志明显，防护设施齐备、有效，得1分。
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1
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针对生产和观光活动中的突发情况，有应急处置预案，制定有效的紧急救护措施，包括急救箱（含必备的有效外伤处置药品器械）、施救人员、就近医疗单位联系电话等，得2分，缺项适当扣分。
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2
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（三）
人员管理
（5分）
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牧场从业人员每年进行身体检查，有身体健康证明，得2分。
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2
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有2名以上畜牧兽医专业技术人员，持证上岗，得1分。
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1
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从事与休闲观光、文化科普、体验互动、购物消费的服务人员，定期接受奶业和安全知识培训，有培训记录或证明，得2分。
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2
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四、持续运营能力
（15分）
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（一）
运营条件
（5分）
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牧场以畜牧生产经营为主，有接待游客的经验和休闲观光营业收入，开展休闲观光运营3个月以上，得3分。
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3
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管理机制完善，具备开发创新运营能力，盈利模式具有可持续性，得2分。
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2
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（二）
产品消费
（6分）
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提供的食品具有特色且符合《食品安全法》等法律法规要求，并取得相应许可，得2分。
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2
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供游客采摘或生产加工、出售的农副产品，达到“三品一标”（无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志的认证）要求之一的，得4分，每项1分，缺项适当扣分。
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4
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（三）
旅游声誉（4分）
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有休闲观光、旅游等方面的策划、管理、服务、推广团队，得2分。
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2
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能与周边景区景点互联互通，有影响力和吸引力，得1分；已获得AAA级以上景点的牧场，得1分。
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2
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五、环保条件（10分）
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（一）
环境设施
（5分）
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牧场环境优美，舒适宜人，得1分；牧场通过环境评估，得2分。
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3
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采用机械清粪工艺，有固定且足够容量与处理方式配套的奶牛粪和污水贮存设施，并有防溢流、防渗漏措施，有雨污分离措施，得1分。
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1
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有奶牛粪堆肥发酵，以及污水处理、沼气发酵或其他处理设施的，得1分。
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1
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（二）
综合利用
（3分）
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对奶牛粪便污水进行综合利用的，得1分；采用种养结合模式进行利用、且配套足够面积农田、菜地和果园的，得2分。
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3
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（三）
病死畜无害化处理
（2分）
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配备有焚烧、化制、掩埋和发酵等病死奶牛无害化处理设施的，或者委托当地畜牧兽医部门认可的集中处理中心统一处理，得1分。
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1
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有病死奶牛无害化处理记录、记录真实、完整，得1分。
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1
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总 分
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100
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专家签字：
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